| ACIDO ACETICO GLACIALE |
Acidificante, Conservante |
| ACIDO ADIPICO |
Addensante |
| ACIDO l-ASCORBICO Cristalli x 1 Kg E300 |
Antiossidante, Conservante, Agente di Trattamento della Farina |
| ACIDO l-ASCORBICO Crist. E Polv. x 25 Kg E300 |
Antiossidante, Conservante, Agente di Trattamento della Farina |
| ACIDO BENZOICO E210 |
Antimicrobico, Conservante |
| ACIDO BORICO E284 |
Conservante |
| ACIDO CITRICO anidro E330 |
Correttore di Acidità |
| ACIDO CITRICO monoidrato E330 |
Correttore di Acidità |
| ACIDO LATTICO 80% E270 Fustini |
Acidificante, Antiossidante, Conservante |
| ACIDO LATTICO 80% E270 Cisterna |
Acidificante, Antiossidante, Conservante |
| ACIDO LATTICO90% E270 |
Acidificante, Antiossidante, Conservante |
| ACIDO l-MALICO |
Acidificante |
| ACIDO PROPIONICO E280 |
Conservante |
| ACIDO SORBICO E200 |
Anitmicrobico, Conservante |
| ACIDO l-TARTARICO E334 |
Acidificante |
| AGAR AGAR E406 |
Addensante, Coadiuvante Tecnologico |
| AMIDO DI MAIS vari tipi |
|
| AMIDO DI RISO Cannoli e Polvere |
|
| alfa AMILASI FUNGICA 4,5 U. FIP/mgr |
Enzima |
| alfa AMILASI FUNGICA 20 U. FIP/mgr |
Enzima |
| AMINOACIDI |
|
| AMMONIO BICARBONATO E503 |
Agente Lievitante |
| AMMONIO CITRATO (tri) |
Coadiuvante Tecnologico |
| AMMONIO FOSFATO (bi) E442 |
Agente Lievitante |
| AMMONIO FOSFATO (mono) E442 |
Agente Lievitante |
| ASCORBIL PALMITATO E304 |
Antiossidante |
| AZORUBINA E124 |
Colorante C.I. 14720 |
|
|
|
|
|
B
|
| BETACAROTENE 1% polvere E160 |
Colorante C.I. 75130 |
| BETACAROTENE 2,5% polvere E160 |
Colorante C.I. 75130 |
| BETACAROTENE 10% polvere E160 |
Colorante C.I. 75130 |
| BETACAROTENE 10% in olio E160 |
Colorante C.I. 75130 |
| BETACAROTENE 20% in olio E160 |
Colorante C.I. 75130 |
| BETACAROTENE 30% in olio E160 |
Colorante C.I. 75130 |
| BLUE PATENT E131 |
Colorante C.I. 75130 |
| BURRO DI CACAO |
|
| BUTILIDROSSIANISOLO (BHA) E320 |
Antiossidante |
| BUTILIDROSSITOLUOLO (BHT) E321 |
Antiossidante |
|
C
|
| CAFFEINA ANIDRA |
|
| CALCIO CARBONATO Precipitato leggero E170 |
Antiaglomerante, Colorante C.I.73220, Coadiuvante Tecnologico |
| CALCIO FORMIATO |
Antiossidante, Conservante, Coadiuvante Tecnologico |
| CALCIO FOSFATO (mono) E341 (lbex) |
Antiossidante, Conservante, Coadiuvante Tecnologico |
| CALCIO FOSFATO anidro (bi) E341 (Albite) |
Antiossidante, Conservante, Coadiuvante Tecnologico |
| CALCIO FOSFATO biidrato (bi) E341 (Calbrite) |
Antiossidante, Conservante, Coadiuvante Tecnologico |
| CALCIO FOSFATO 118/130 (tri) E341 (Albrite) |
Antiossidante, Conservante, Coadiuvante Tecnologico |
| CALCIO LATTATO E327 |
Antiossidante, Conservante |
| D-CALCIO PANTOTENATO (vitamina B5) |
|
| CARBONE VEGETALE E153 Vari tipi |
Colorante |
| CARBOSSIMETILCELLULOSA bassa, media, alta viscosità E466 |
Addensante, Agente di Rivestimento, Coadiuvante Tecnologico |
| CARRAGENINA E407 |
Addensante, Coadiuvante Tecnologico |
| CELLULOSA MICROCRISTALLINA E460 |
Addensante, Coadiuvante Tecnologico |
| CERA CANDELILLA E902 |
Agente di Rivestimento |
| CERA CARANUBA FLORES |
Agente di Rivestimento |
| CERA D’API bianca |
Agente di Rivestimento, Coadiuvante Tecnologico |
| CERA D’API gialla |
Agente di Rivestimento, Coadiuvante Tecnologico |
| CHININO CLORIDRATO |
|
| CISTEINA CLORIDRATO E920 |
Agente di trattamento della farina |
| CREMORTARTARO E336 (Potassio Tartrato) |
Agente Lievitante |
|
D
|
| DESTROSIO ANIDRO |
Edulcorante |
| DESTROSIO MONOIDRATO |
Edulcorante |
| DIMETILPOLISILOSSANO E900 |
Antischiuma |
|
E
|
| ERITROSINA E127 |
Colorante C.I. 45430 |
| ESAMETILENTETRAMINA E239 |
Antimicrobico, Conservante |
| ETILE para-OSSIBENZOATO E214 |
Antimicrobico, Conservante |
| ETILE para-OSSIBENZOATO SODICO E215 |
Antimicrobico, Conservante |
|
F
|
| FERRO FUMARATO FERROSO |
Coadiuvante Tecnologico |
| FERRO GLUCONATO FERROSO E579 |
Coadiuvante Tecnologico |
| FERRO OSSIDO GIALLO E172 |
Colorante C.I. 77492 |
| FERRO OSSIDO MARRONE E172 |
Colorante C.I. 77492 |
| FERRO OSSIDO NERO E172 |
Colorante C.I. 77492 |
| FERRO OSSIDO ROSSO E172 |
Colorante C.I. 77492 |
| FERRO SOLFATO FERROSO |
Coadiuvante Tecnologico |
|
G
|
| GELATINA ANIMALE vari tipi E450 |
Addensante, Agente di Rivestimento |
| GIALLO ARANCIO E110 |
Colorante C.I. 15985 |
| GIALLO CHINOLINA E104 |
Colorante C.I. 47005 |
| GIALLO TARTRAZINA E102 |
Colorante C.I. 19140 |
| GLICEROLO E422 |
Addensante, Coadiuvante Tecnologico |
| GLICOCOLLA E640 (Glicina) |
Coadiuvante Tecnologico |
| GLICOLE ETILENICO fustini |
|
| GLICOLE MONOPROPILENICO cisterna |
|
| GLICOLE MONOPROPILENICO fustini |
|
| GLUCONO delta-LATTONE E575 |
Agente Lievitante, Correttore di Acidità |
| GOMMA ADRAGANTE E413 |
Addensante, Coadiuvante Tecnologico |
| GOMMA ARABICA KORDOFAN vari tipi E414 |
Addensante, Agente di Rivestimento |
| GOMMA GUAR E412 |
Addensante, Coadiuvante Tecnologico |
| GOMMA LACCA raffinata bianca |
Agente di Rivestimento |
| GOMMA XANTANO E415 |
Addensante, Coadiuvante Tecnologico |
|
I
|
| INDIGOTINA E132 |
Colorante C.I. 73015 |
| NOSITOLO |
|
|
L
|
| LECITINA DI SOIA E322 |
Antiossidante, Conservante, Emulsionante,Coadiuvante Tecnologico |
| LIEVITO DI BIRRA |
|
|
M
|
| MAGNESIO CARBONATO leggero, pesante E504 |
Antiagglomerante, Coadiuvante Tecnologico |
| MANNITOLO E421 |
Addensante, Edulcorante,Coadiuvante Tecnologico |
| METILE para-OSSIBENZOATO E218 |
Antimicrobico, Conservante |
| METILE para-OSSIBENZOATO SODICO E219 |
Antimicrobico, Conservante |
|
N
|
| NERO BRILLANTE E151 |
Colorante C.I. 28440 |
|
O
|
| OLIO DI RICINO |
|
| OLIO DI VASELINA E905 |
Agente di Rivestimento |
|
P
|
| PAPAINA vari tipi |
Enzima |
| PARAFFINA |
Agente di Rivestimento |
| POTASSIO CITRATO tribasico E332 |
Antiossidante, Conservante, Sale di Fusione,Coadiuvante Tecnologico |
| POTASSIO FERROCIANURO |
Antiagglomerante |
| POTASSIO METABISOLFITO E224 |
Antimicrobico, Antiossidante, Conservante |
| POTASSIO SORBATO granulare, polvere E202 |
Antimicrobico, Conservante |
| POTASSIO TARTRATO |
Agente Lievitante |
| PROPILE para-OSSIBENZOATO E216 |
Antimicrobico, Conservante |
| PROPILE para-OSSIBENZOATO SODICO E217 |
Antimicrobico, Conservante |
|
R
|
| RIBOFLAVINA E101 (vitamina B2) |
Colorante |
| RIBOFLAVINA 5-FOSFATO SODICA (vitamina B2) E101 |
Colorante |
| ROSSO AZORUBINA E122 |
Colorante C.I. 14720 |
| ROSSO COCCINIGLIA E124 |
Colorante C.I. 16255 |
| ROSSO ERITROSINA E127 |
Colorante C.I. 45430 |
|
S
|
| SACCARINA ACIDA |
Edulcorante |
| SACCARINA SODICA |
Edulcorante |
| SODIO ALGINATO E401 |
Addensante, Coadiuvante Tecnologico |
| SODIO ASCORBATO cristalli x 1Kg E301 |
Antiossidante |
| SODIO ASCORBATO cristalli, polvere x 25Kg E301 |
Antiossidante |
| SODIO BENZOATO E211 |
Antimicrobico, Conservante |
| SODIO BICARBONATO chimicamente puro |
Agente Lievitante |
| SODIO BICARBONATO FF E500 |
Agente Lievitante |
| SODIO CICLAMATO |
Edulcorante |
| SODIO CITRATO biidrato E331 |
Correttore di Acidità, Sale di Fusione, Coadiuvante Tecnologico |
| SODIO CLORURO fine, media, grossa granulometria |
|
| SODIO OSFATO anidro E339 |
Addensante, Antiossidante, Conservante |
| SODIO GLUTAMMATO (mono) E621 |
Esaltatore di Sapidità |
| SODIO LATTATO E325 |
Antiossidante, Conservante |
| SODIO PIROFOSFATO Acido E450 (PuronAG) |
Addensante |
| SODIO PIROFOSFATO Neutro E450 |
Addensante |
| SODIO PIROFOSFATO (bi) E450 |
Addensante, Agente Lievitante |
| SODIO PIROFOSFATO Acido (tetra) E450 (Tetron) |
Addensante |
| SODIO PIROFOSFATO Neutro (tetra) E450 (Puron K) |
Addensante |
| SODIO PROPIONATO granulare, polvere E281 |
Conservante |
| SODIO SOLFATO Anidro |
Coadiuvante Tecnologico |
| SODIO TARTRATO |
Agente Lievitante |
| SORBITOLO 70/70 liquido, cristallizzabile e non E420 |
Addensante, Edulcorante, Coadiuvante Tecnologico |
| SORBITOLO polvere E420 |
Addensante, Edulcorante, Coadiuvante Tecnologico |
| STAGNO CLORURO Stannoso |
|
|
T
|
| TALCO EXTRA “A“ |
Antiagglomerante, Coadiuvante Tecnologico |
| TALCO EXTRA 5/0 decontaminato |
Antiagglomerante, Coadiuvante Tecnologico |
| TITANIO BIOSSIDO ANATASE E171 |
Colorante C.I. 77891 |
| TOCOFEROLI NATURALI 50% |
Antiossidante, Conservante |
|
V
|
| VANILLINA ex guariacolo |
|
| VANILLINA ex lignina |
|
| VITAMINA A ACETATO varie concentrazioni |
|
| VITAMINA A PALMITATO varie concentrazioni |
|
| VITAMINA B1 HC1 – E375 FU (Tiamina cloridrato) |
Rivelatore |
| VITAMINA B2 E101 FU (Riboflavina) |
Colorante |
| VITAMINA B2 5-fosfato Sodica E101 |
Colorante |
| VITAMINA B5 (Calcio Pantotenato) |
|
| VITAMINA B6 (Piridossina) |
|
| VITAMINA B12 (Cianocobalamina) |
|
| VITAMINA B12 1 gr/kg in Mannitolo |
|
| VITAMINA D2 850 u.i./gr |
|
| VITAMINA D3 varie concentrazioni |
|
| VITAIMNA E (d-alpha-tocoferolo) E307 |
Antiossidante, Conservante |
| VITAMINA E ACETATO E307 |
Antiossidante, Conservante |
| VITAMINA PP (Nicotinamide) |
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